錦秋(きんしゅう)
【コース内容】
前菜 前菜盛り合わせ
向付 旬の鮮魚お造り
香住ガニ陶板焼き
逸品 香住蟹の蓮根饅頭の丹波蒸し
油物 すっぽんと鹿肉の唐揚げ
崑崙 但馬牛と紅葉肉のすき焼き
飯物 土鍋で炊く松茸御飯
汁物 丸吸い
香の物 漬物
水物 白胡麻のブラマンジェ
【コース内容】
前菜 前菜盛り合わせ
向付 旬の鮮魚お造り
香住ガニ陶板焼き
逸品 香住蟹の蓮根饅頭の丹波蒸し
油物 すっぽんと鹿肉の唐揚げ
崑崙 但馬牛と紅葉肉のすき焼き
飯物 土鍋で炊く松茸御飯
汁物 丸吸い
香の物 漬物
水物 白胡麻のブラマンジェ